どんな発酵食品があるの?
第70回長野県清酒品評会表彰式(2023.9.11)
2023年8月29~30日に開催された第70回長野県清酒品評会の表彰式が、工業技術総合センター食品技術部門4階講堂にて開催されました。
吟醸酒部門は9点、純米吟醸酒部門は11点が県知事賞に選ばれました。
そのうち、吟醸酒部門は株式会社古屋酒造店、純米吟醸酒部門は株式会社亀田屋酒造店がそれぞれ首席優等賞に選ばれました。
詳しい結果につきましては以下のリンクをご覧ください。
第70回長野県清酒品評会 審査結果