どんな発酵食品があるの?
第70回長野県清酒品評会が、工業技術総合センター食品技術部門にて開催されました。(2023.8/29~30)
吟醸酒部門76点、純米吟醸酒部門89点、純米酒部門19点についての審査が行われました。
結果につきましては以下のリンクをごらんください。
第70回長野県清酒品評会 審査結果