醤油品評会

2024.02.05
活動報告

第６１回長野県醤油品評会、第５３回長野県市販醤油研究会が、工業技術総合センター食品技術部門にて開催されました。（2024.2.2）
品評会では28点、市販醤油研究会では37点について、こいくち・うすくちの2部門で評価が行われました。

結果につきましてはまた後ほどお知らせいたします。