発酵レシピコンテスト結果発表！
2022.11.16
活動報告
書類選考と最終審査を経て、発酵レシピコンテストの受賞レシピが決定しました。
グランプリには筒井久美子さんの「あまーいしょっぱーい！魔の信州かき揚げ！」が選ばれました。甘酒、凍り豆腐、漬物が使われたレシピです。
準グランプリは山口華凛さんの「信州たっぷり野沢菜せんべい」（みそ、甘酒、チーズ、きのこ加工食品、漬物を使用）
優秀賞は前田優恵さんの「酒粕とクリームチーズのアプリコットプチケーキ」（チーズ、日本酒、ジャム類を使用）
佳作は藤澤美稀さんの「野沢菜とそばのガレット風ピザ」（チーズ、そば、漬物）
がそれぞれ選ばれました。
詳しいレシピなどについては後ほど本ページでお知らせする予定ですのでお待ち下さい。
