令和5年10月17日に開催された第72回長野県みそ品評会の審査結果が発表されました。
淡色系みそ 濾しの部
最優秀賞 有限会社中村醸造場(須坂市)
優秀賞 ハナマルキ株式会社伊那工場(伊那市)、株式会社よしのや(長野市)、マルコメ株式会社(長野市)、山高味噌株式会社(茅野市)
赤色系みそ 粒の部
優秀賞 株式会社丸世醸造場(中野市)、松亀味噌株式会社(岡谷市)、有限会社塩屋醸造(須坂市)、有限会社関谷醸造場(山ノ内町)、株式会社竹屋(諏訪市)
賞状授与式は令和5年11月2日に工業技術総合センターにて行われます。
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