【7月8日・長野】「長野県原産地呼称管理制度「第35回ワイン・第25回シードル」官能審査委員会」を開催しました
2020.07.10
活動報告
長野県原産地呼称管理制度による「ワイン・シードル」官能審査委員会が、工業技術総合センター食品技術部門4階講堂にて開催されました。
長野県原産地呼称管理制度とは、長野県内で生産、製造された、味と品質が一定基準以上のものを認定する制度です。生産者、流通関係者等で構成される委員会により、厳しい基準をクリアしたものだけが認定されます。審査会の様子は以下のFBページをご覧ください。
審査結果については以下のページをご覧ください。
ワイン
シードル