どんな発酵食品があるの?
工業技術総合センター食品技術部門では、県民の皆様に、長野県の食品産業に関する知識、理解を深めていただくため、「Tech-Café ~NAGANOの食~」を開催します。
今年度は加工食品、飲料に関係する6テーマを取り上げ、職員が分かりやすくご紹介します。
第1回の「缶びん詰のつくり方」の参加者を募集しますので、皆様のご参加をお待ちしております。
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