どんな発酵食品があるの?
工業技術総合センター食品技術部門では、県民の皆様に長野県食品産業に関する知識、理解を深めていただくため、「Tech-Café ~NAGANOの食~」を実施しています。
第6回目の講座として「麹と発酵食品のはなし」を開催しますので、皆様のご参加をお待ちしております。
開催内容・申込方法等、詳細はこちら