Miss SAKE準グランプリ 宮澤麗さん来訪！
2024.11.19
活動報告
Miss SAKE準グランプリ 宮澤麗さん来訪！ 2024.11.18
2024年Miss SAKE Japan 準グランプリの宮澤麗（みやざわ うらら）さんが工業技術総合センター食品技術部門に来訪されました。
宮澤さんは長野市出身で、長野県代表として今年の「Miss SAKE JAPAN」※に出場し、準グランプリの2人に選ばれた方です。
当部門の食品バイオ部部長がセンター内をご案内し、食品加工に関する設備や醸造についてご説明しました。ちょうど試験醸造の最中ということで実際の醸造現場を見ていただくことができました。宮澤さんが来られると作業場がぱっと明るくなりました！
これからも日本酒の魅力を発信していっていただきたいです。よろしくお願いしますね。
※一般社団法人Miss SAKEが主催する、日本文化や日本酒の魅力を発信する大会
