そば品評会

2024.11.08
活動報告
第67回信州そば品評会　2024.11.7
第67回信州そば品評会が、工業技術総合センター食品技術部門4階講堂にて開催されました。
出品点数は116点で、そば粉の配合率や水分含量などによって5部門に分けられ、それぞれ味、香り、外観などによる審査が行われました。
結果につきましては後ほどお知らせいたします。