令和5年度研究成果発表会

2023.11.07
活動報告

令和5年度　工業技術総合センター食品技術部門　研究・成果発表会が、工業技術総合センター食品技術部門4階講堂にて開催されました。（2023.11.7）

Webと会場のハイブリッド開催で、食品技術部門の研究員がそれぞれの研究成果について報告しました。

また、外部講師として独立行政法人酒類総合研究所の岩下和裕氏をお招きし「清酒メタボロームは究極の表現型」のご講演をいただきした。