どんな発酵食品があるの?
GI長野(ワイン)第7回(通算第43回)の認定を行う官能審査委員会を、令和5年2月7日(火曜日)に長野市の「ホテルメトロポリタン長野」において開催しました。当日は47品のワインと3品のシードルが審査され、47品のワイン(GI長野32品、GI長野プレミアム15品)と2品のシードルが認定されました。
当日の認定品は下記のとおりです。
第43回(GI長野第7回)ワイン認定リスト
第31回シードル認定リスト