WEBマガジン「FoodTech Trend News」が創刊されました
当協会が事業等でご協力いただいています「味香り戦略研究所」より標記(下記）WEBマガジンの創刊のお知らせがありました。
記
【WEBマガジン「FoodTech Trend News」を創刊】
食マーケット最前線情報をお届けするWEBマガジン
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この度、食マーケットにまつわる最前線の情報をお届けするWEBマガジン「FoodTech Trend News」を創刊。人々の食への関心を引き立て、食文化のさらなる発展に貢献できる媒体を目指します。食分野・ウェルネス分野において日本を代表する様々な企業様とのビジネス展開の中で培った知見やネットワークを活用し、 WEBマガジン「FoodTechTrend News」を通じて食マーケット情報を広く発信してまいります。
■コンテンツのご紹介
・創刊スペシャルインタビュー
∟九州大学高等研究院 都甲潔特別主幹教授
・Dr.古川一郎のTOP LEADERS INTERVIEW
∟株式会社ソニーAI 藤田雅博／マーカス加藤 絵理香
「Sony AIは、なぜ「ガストロノミー」を目指すのか？」
・研究室にこんにちは
∟東京家政大学・大学院 タマゴのおいしさ研究所
峯木眞知子教授
・チャレンジプロジェクトレポート-イノベーティブな
プロジェクトをリポート
∟〈伊藤忠商事株式会社〉
商社としての新しいチャレンジは商品企画・開発
DX支援サービス「FOODATA」
・食コラム
∟ごはんのおとも「誕生とともに食べる」
∟呑人不知-のみびとしらず-「ジン呑みの楽しみ」
・FoodyTOPICS-国内外の食トレンドニュースをピックアップ！
■発行
隔月刊（奇数月1日）
■URLはこちら
https://www.mikaku.jp/foodtechtrendnews/index.html