どんな発酵食品があるの?
令和2酒造年度全国新酒鑑評会において、長野県産の日本酒36銘柄が入賞し、そのうちの17銘柄が金賞を受賞しました。入賞、金賞ともに都道府県別で最多、全国1位となりました(金賞は福島県と同数)。
令和2年度全国清酒鑑評会の結果